CAEN xxxx

1013 – Fabricarea produselor din carne (inclusiv din carne de pasare)

Această clasă include:

-productia de carne uscata, sarata sau afumata
-fabricarea preparatelor din carne:

-cârnati, salam, pateu, sunca fiarta, etc.

Această clasă exclude:

-fabricarea de preparate refrigerate si a mâncarurilor din carne de pasare, vezi 1085
-fabricarea supelor continând carne, vezi 1089
-comertul cu ridicata al carnii si al produselor din carne, vezi 4632
-ambalarea carnii, vezi 8292