CAEN 1082

1082 – Fabricarea produselor din cacao, a ciocolatei si a produselor zaharoase

Această clasă include:

-fabricarea de cacao, unt de cacao, grasime de cacao, ulei de cacao
-fabricarea ciocolatei si a specialitatilor de ciocolata
-fabricarea produselor zaharoase: caramele, nuga, fondante, ciocolata alba
-fabricarea gumei de mestecat
-conservarea în zahar a fructelor, nucilor, cojilor de fructe si a altor parti ale plantelor (fructe confiate)
-fabricarea dulciurilor sub forma de tablete si pastile

Această clasă exclude:

-fabricarea zaharului din sucroza, vezi 1081